Loading...

Zutaten
Für den Biskuitteig:

  • 6Eier
  • 3 ELKakaopulver, ungesüßt
  • 1 ELHonig

Für die Creme:

  • 1 Pck.Magerquark
  • 30 gRohrzucker

Zubereitung

Die Eier trennen. Die Eigelbe mit Kakaopulver und Honig vermengen. Die Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unter die Eigelbmischung heben. Bei 175°C 10 – 15 Minuten backen.

Magerquark mit Zucker vermengen. Die Creme auf den abgekühlten Biskuitteig streichen und das Ganze zusammenrollen.

Loading...
Author

Write A Comment