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Zutaten für  4 Portionen   

  • 1 Stk. Kürbis (kleinen)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Prise Meersalz
  • 1 Prise  Gewürznelken
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 1 EL Zucker

Zubereitung

Für den gegrillten Kürbis den Backofen auf 205°C vorheizen. Den Kürbis vierteln und entkernen. In ca. 2-3 cm dicke Spalten schneiden und auf ein Backblech legen. Rundherum mit Olivenöl bestreichen.
Die Kürbisspalten mit Salz, Nelken, Zimt, Muskatnuss und Zucker bestreuen. Je nach Dicke der Spalten im Ofen 20-25 Minuten backen. Herausnehmen und servieren.

Rezept-Tipp
So ein gegrillter Kürbis schmeckt wunderbar als Beilage zu herbstlichen Geflügel- oder Wildgerichten.

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