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Zutaten
Für den Teig:

  • 6Eier
  • 200 gPuderzucker
  • 200 gButter
  • 50 gSchokolade, gerieben
  • 200 mlSchlagsahne
  • 1 Pck.Vanillezucker
  • 100 gNüsse, gerieben
  • 300 gMehl
  • 3/4 Pck.Backpulver

Zubereitung

Puderzucker, Butter und Eigelbe ungefähr 15 Minuten rühren.
Dann portionsweise geriebene Schokolade, Schlagsahne, Vanillezucker, Nüsse, Mehl und Backpulver untermengen. Das steif geschlagene Eiweiß unterheben. Bei 180 °C ca. 45 Minuten backen. Guten Appetit!

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