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Zutaten

Teig:

  • 1 p  Ei
  • 3 EL Olivenöl
  • Prise  Salz
  • 200 g  Mehl
  • 1 TL  Backpulver

Füllung:

  • 1 p Zucchini
  • das Salz nach Geschmack
  • Schinken, Mozzarella huhn

für die Aufnahme:

  • 1 Einheit Ei
  • 100 g Krume
  • Öl Braten

Zubereitung

In einer Schüssel Backpulver mit Backpulver mischen, Ei, Salz und Öl dazugeben. Geben Sie zu einem dünnen Blech ausgewalzt Teig, schneiden Sie es in kleinere Rechtecke und füllen sie mit Füllung – eine Scheibe Schinken, ein Stück Zucchini und eine Scheibe Mozzarella (oder, wenn Sie einen ganzen und Rost sie). Wir aufrollen.

Wir breiten das Ei in der Schüssel aus. Jede Rolle ist in ein Ei und eine Krücke gewickelt.

Wir schneiden auf jeder Seite das heiße Öl zu Gold ab.

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