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Zutaten

  • 125 g Feige(n), getrocknet
  • 50 g Dattel(n), ohne Kern
  • 125 g Pflaume(n), getrocknet
  • 25 g Rosinen
  • 1/2 Vanilleschote(n)
  • 1/2 Stange/n Zimt
  • 3  Nelke(n)
  • 1 Msp. Kardamom
  • 1 EL Honig
  • 125 g Zucker (Kandis, braun)
  • 700 ml Weinbrand

Zubereitung

Alle Zutaten in ein großes Glas füllen. Die Zutaten müssen mit Weinbrand bedeckt sein! Den Likör 4 Wochen ziehen lassen und dann durch einen Filter gießen. Die Schwebeteilchen setzen lassen (2 Tage) und noch einmal filtern und nun genießen.

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